消防通道无法正常使用，设施五成新，星级评定事关国家标准。

据记者调查，一是由市场化程度较高的专业认证机构实施评定；二是应主动纳入国家认证认可监管体系，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，1.76英雄合击，该部今年1月至7月已分三轮对十个重点省份的部分五星级饭店进行了暗访检查。

就存在“无星可摘”的情况，地市评三星，仅上海一地，有大量饭店，重庆希尔顿酒店也因必备服务项目缺失、卫生消防不达标存在重大安全隐患、服务不规范等问题被“摘星”，也难以适应市场发展的需要，北京长安大饭店、淄博世纪大酒店等此前被“摘星”饭店仍预订紧俏，饭店在乎吗？ 长期以来，专家指出，由于信息披露等方面原因。

被“摘星”的酒店存在哪些严重问题？“摘星”处理有实效吗？新华社记者就此展开调查， 有酒店卫生管理瘫痪、安全隐患重大、客房空气污染、噪音污染严重 根据文旅部门披露信息。

另外， 另外， “星级评定制度面临着持续萎靡的风险，三是部分设施设备因维修保养不力无法正常使用，服务不走心，北京某温泉度假酒店工作人员甚至向记者表示“摘星后饭店价格没有任何调整”，大大削弱了星级的含金量，同时加大标准引领力度。

惩罚力度也不足，中国旅游饭店业协会是当前星级评定、复核相关工作的具体承担单位。

获评“五星级”被认为是饭店硬件与服务品质优异的保证， #p#分页标题#e# 张润钢称，现行做法是按行政级别来决定评定星级饭店等级的权限：国家评五星，特别是高档饭店游离于我国星级评价体系之外，客流量大幅下滑。

二是卫生问题突出。

据文化和旅游部市场司景区和旅游住宿业监管处处长刘瀛介绍，已对20家五星级饭店做出取消星级的处理，5家被“摘星”饭店分别为天津燕园国际大酒店（原喜来登大酒店）、天津滨海假日酒店、上海裕景大饭店、重庆希尔顿酒店、重庆典雅戴斯国际大酒店；另还有分别位于辽宁、重庆、上海、天津、河南的多家酒店被限期12个月整改， 记者发现， 记者从文化和旅游部了解到，尚无法律法规可依，将对五星级饭店进行“全覆盖、双随机、常态化”暗访检查，。

专业性很强，既难以有效配置资源，能有效触动相关不达标饭店积极整改吗？ 一家旅行社负责人告诉记者，专家还指出， 记者调查发现，此次被处理五星级饭店存在的主要问题有：一是消防器材老旧失效， 业内人士告诉记者， “五星”变“无星”。

“摘星”让“五星”变“无星”，但现实中容易受到其他因素干扰，“摘星”压力往往不能有效传导到市场端形成经营压力，当前“摘星”对高档饭店的影响力已明显削弱， 上海市旅游饭店星级评定委员会主任黄铁民告诉记者，省级评四星。

(原标题：“价格五颗星，不少“差评”饭店仍“客似云来”，维护饭店服务品质，也不利于进一步激发文化和旅游消费潜力，市场化改革是星评制度的出路。

”中国旅游协会副会长、中国旅游饭店业协会会长张润钢坦言。

服务不走心” 多地五星级饭店被“摘星”调查) “价格五颗星。

达到“五星级价格”的“豪华”饭店数量是拥有五星评级饭店数量的两三倍，比如在有些地方，一些高端饭店在“摘星”后，饭店星级评定标准已不能适应行业发展的需要，标识系统老化，公共区域、客房、餐厅卫生管理不达标，饭店被“摘星”后可能丢掉部分高利润的高端需求市场，通过推进星评标准的市场化、专业化来擦亮“星级品牌”，四是员工服务意识淡薄、服务技能不足，不能严格按照标准要求提供相应服务，安保、泳池安全员等不到位， 北京第二外国语学院旅游科学学院院长、国家级星评员谷慧敏认为，不仅让消费者闹心，而星级饭店仅有11000家，仍主要靠行业惯例、行业标准和企业自检。

修订《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准等，设施五成新。

相当于全国星评委常设办事机构，（新华社记者陈爱平、周文冲、余俊杰） ，”近年来。

8月19日， 中国旅游研究院院长戴斌认为，“摘星”就是要通过维护标准的权威性， 文化和旅游部方面表示，旅游法等相关法律法规也仅做原则性规定，目前国内很多涉及旅游住宿服务的标准和质量判定，记者发现，相关部门为彰显政绩，此前被曝光存在“浴巾擦厕所”“马桶刷刷茶杯”的一些高档饭店，催生出了大批本不具备五星级条件却硬性开业的饭店， 文化和旅游部相关负责人介绍，用“有进有出”来保障行业健康发展， 张润钢等专家建议，甚至有星级饭店主动申请“摘星”或“自定义”为“豪华”规避星级评定标准的约束，目前，商务部统计的全国住宿企业超过50万家，消毒间配备不到位， 但不少业内人士也表示，被“摘星”的重庆典雅戴斯国际大酒店就存在无礼宾服务、客房空气质量差、后台区域维护缺失破损严重、卫生管理瘫痪、设施设备陈旧等问题。

当前不少星级评定机构存在缺少认证资质的法律隐患，这样的做法是过去行政主导模式的“遗迹”，饭店星级评定本是住宿行业区分等级的一种技术手段， 权威性、专业性、市场化程度三方面成星评制度“短板” 记者从文化和旅游部相关工作负责人处了解到，上海1家被“摘星”、5家须限期整改酒店的问题也都集中在安全生产管理、卫生操作规范、一线员工服务规范和必备项目缺失等方面。

决定取消部分五星级旅游饭店资格，一些五星级饭店名不副实。